概述:

本书共分为六章,主要内容包括:银耳的生物学特性、银耳菌种生产技术、银耳栽培方法、病虫害管理等,本书内容丰富,知识全面,技术先进,图文并茂,语言通俗易懂,可操作性极强,适合食用菌栽培行业人士、食用菌生产厂商及加工厂工作人员阅读。

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