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豆腐百味孟士信&赵国华扫描版

23 11 月, 2022
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概述:

本书是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴，本书从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法，向读者概述了豆制品的二百余种烹饪技巧，是家庭餐桌的好帮手。

内容截图:

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美味豆制品菜扫描版杜乐,王其胜

2 11 月, 2022
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中文名: 美味豆制品菜

作者: 王其胜

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 金盾出版社

书号: 9787508240763

发行时间: 2006年9月

地区: 简体中文

简介:

目录:

豆制品菜基本知识
蓝莓酱拌豆腐
香莱拌豆腐丝

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传统豆制品加工技术扫描版于新

2 11 月, 2022
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整理&发布 by http://www.books51.com: : 传统豆制品加工技术

作者: 于新

图书分类: 家居/美食

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 化学工业出版社

书号: 9787122105943

发行时间: 2011年6月1日

地区:

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