![]() | 品质主管岗位任职资格与工作绩效测评 南兆旭, 滕宝红 |
目录:
上篇 品质主管任职资格测评
第一章 任职资格测评技术与工具
第二章 品质主管基本素质测评
第三章 品质主管工作能力测评
第四章 品质主管必备知识测评
下篇 品质主管工作绩效测评
第一章 绩效测评基础与方法
第二章 品质主管工作绩效测评
【子分类】:
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第二章 品质主管工作绩效测评
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概述:
本书主要讲述了酒店前厅经理角色进入、前厅接待管理、前厅部日常服务管理、前厅对客关系及账务管理、前厅部员工管理、前厅安全管理等内容,基本上涵盖了酒店前厅经理工作的方方面面,详细而周全。
成功经理人-酒店餐饮经理成长同步指引 | 朱专法概述:
本书主要讲述了酒店餐饮经理角色进入、楼面管理、厨房管理、食材管理、餐饮营销推广和安全卫生管理等内容,基本上涵盖了酒店餐饮经理工作的方方面面,详细而周全。
概述: 本书采用“图析管理+管理方法+学习重点+学习心得”的编写手法对技术部门的管理工作进行详细解读,主要包括技术经理角色进入,新产品开发管理,工艺管理,工装、设备管理,技术管理规范化等内容。
![]() | 成功经理人-技术经理成长同步指引 | 滕宝红 |
概述:
本书采用“图析管理+管理方法+学习重点+学习心得”的编写手法对技术部门的管理工作进行详细解读,主要包括技术经理角色进入,新产品开发管理,工艺管理,工装、设备管理,技术管理规范化等内容。
作为一本部门经理的自修工具书。它将一步一步带领你、教会你、指引你,学会管理,走向成功。作为部门经理,在管理自己部门、团队时,都要讲究工作方法、技巧,做好笔记,定期检视。
作者: 滕宝红 编
出版社: 广东经济
出版年: 2011-9
页数: 274
定价: 28.00元
ISBN: 9787545409321
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