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 | 清真弹腿门擒拿术 张凯 文字版 |
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清真弹腿门擒拿术 目录:
(一) 抓发撅腕
(二) 抓胸搬肘
(三) 抓腕脱手法
(四) 抱腰撩阴掌
(五) 合手别肘
【注】
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/thumb.jpg) | 中华名菜荟萃：清真菜 吴景耀 扫描版 |
 | 清真食林 马先达 李文明 |
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清真食林
概述：
《清真食林》中国清真饮食的起源，可以说是与伊斯兰教的传入同步的。中国各民族穆斯林拥有共同的宗教信仰和饮食禁忌，但因受地理、气侯、经济、文化等诸多因素的影响，各地穆斯林的饮食习惯和风俗也略有差异。这样，清真饮食所附着的文化意味也就明显的呈统一而又多样的格局，极为绚丽缤纷。
《清真食林》饮食既是维持生命的基础，也是文化的一种载体，而且是道德一部分。清真饮食是一种充满了人性化的饮食文化。认真吸纳科学的清真饮食意义，就会理智地遵循生活的秩序和道德规范，也必然会符合人类社会进步的整体道德要求。
《清真食林》穆斯林尼族是非常重视饮食生活的民族，恪守教义教规对饮食标准的规定。伊斯兰信仰的全部意义，归根结底，就是为了人生的生活幸福，精神愉快，生存福利和保证信士的生命质量谱遍趋于高尚，不但为了今世身心健康，而且也为了后世的安宁和幸福，这对人类的生活也有着永远的积极的借鉴意义！
| 365清真美味 张奔腾 |
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365清真美味 内容概述:
《365清真美味》清真菜是我国饮食文化不可分割的重要组成部分，它又称回族菜，起源于唐代，发展在宋、元，定型在明、清，近年来已形成完整的体系。我国清真菜与伊斯兰教各国的菜品有相似之处，但又具备中国烹饪的特征和属性，故以中国清真菜命名。清真菜在我国的主要流传区域为西北、华北和东北地区。
《365清真美味》菜谱用料计量明确，做法讲解详细，要领点拨透彻，深入浅出，简便易学，特别适合回族家庭习做。《365清真美味》对喜爱清真菜的人也是一份难得的礼物。《365清真美味》一书在手，365天清真美味任您选。祝清真饮食文化源远流长，愿清真菜这枝中国烹饪百花园中的奇葩永远盛开！
 | 中华名菜荟萃：清真菜 扫描版 吴景耀 |
作者: 吴景耀
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 吉林摄影出版社
书号: 7806062785
发行时间: 2002年01月02日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
中华名菜荟萃：清真菜
 | 清真食林 扫描版 马先达李文明 |
作者: 马先达
李文明
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 重庆出版社
书号: 9787536678293
发行时间: 2006年06月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
中国清真饮食的起源，可以说是与伊斯兰教的传入同步的。中国各民族穆斯林拥有共同的宗教信仰和饮食禁忌，但因受地理、气侯、经济、文化等诸多因素的影响，各地穆斯林的饮食习惯和风俗也略有差异。这样，清真饮食所附着的文化意味也就明显的呈统一而又多样的格局，极为绚丽缤纷。
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