 | 成功经理人系列合集 6本打包 | 朱专法,滕宝红 |
成功经理人-酒店前厅经理成长同步指引 | 朱专法成功经理人-技术经理成长同步指引 | 滕宝红
概述：
本书主要讲述了酒店前厅经理角色进入、前厅接待管理、前厅部日常服务管理、前厅对客关系及账务管理、前厅部员工管理、前厅安全管理等内容，基本上涵盖了酒店前厅经理工作的方方面面，详细而周全。
成功经理人-酒店餐饮经理成长同步指引 | 朱专法概述：
本书主要讲述了酒店餐饮经理角色进入、楼面管理、厨房管理、食材管理、餐饮营销推广和安全卫生管理等内容，基本上涵盖了酒店餐饮经理工作的方方面面，详细而周全。
概述： 本书采用“图析管理+管理方法+学习重点+学习心得”的编写手法对技术部门的管理工作进行详细解读，主要包括技术经理角色进入，新产品开发管理，工艺管理，工装、设备管理，技术管理规范化等内容。
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