/thumb.jpg) | 先秦巴蜀城市史研究 毛曦 扫描版 |
概述：
《先秦巴蜀城市史研究》分12个章节，对先秦城市史研究的现状和先秦巴蜀城市研究的现状进行了总结和分析，并指出了存在的问题和发展的趋向。《先秦巴蜀城市史研究》选题新颖，材料丰富，论述深刻，逻辑严密，理论性强，特点突出，富于创新，是一部以古代巴蜀城市为研究重点的有特色、有学术水平的研究专著，是中国城市史研究中一项具有重要价值的新成果。
内容截图：
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 | 举箸醉杯思吾蜀：巴蜀饮食文化纵横 熊四智 扫描版 |
概述：
本书主要是对巴蜀饮食文化的探究，该书通过对巴蜀饮食的概述，从中探寻巴蜀的饮食文化及烹饪文化精神。本书内容丰富，语言生动流畅，全方位、多角度、多层次地系统展示了巴蜀文化的博大精深。它可使各界读者全面领略巴蜀文化的壮丽景观，了解巴蜀文化的丰富内涵，切实地把握巴蜀文化的深刻实质，对于了解西部大开发尤其是川渝地区大开发的历史和现实，具有重要的参考价值。
内容截图：
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 | 先秦巴蜀城市史研究 扫描版 毛曦 |
中文名: 先秦巴蜀城市史研究
作者: 毛曦
图书分类: 文学理论
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 人民出版社
书号: 9787010069609
发行时间: 2008年9月1日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
《先秦巴蜀城市史研究》分12个章节，对先秦城市史研究的现状和先秦巴蜀城市研究的现状进行了总结和分析，并指出了存在的问题和发展的趋向。《先秦巴蜀城市史研究》选题新颖，材料丰富，论述深刻，逻辑严密，理论性强，特点突出，富于创新，是一部以古代巴蜀城市为研究重点的有特色、有学术水平的研究专著，是中国城市史研究中一项具有重要价值的新成果。
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 | 巴蜀膳房 扫描版 |
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| [巴蜀膳房1].陈夏辉.扫描版.PDF | 23.39MB | |
| 巴蜀膳房2-陈夏辉.PDF | 21.01MB | |
| 巴蜀膳房3-陈小林.PDF | 21.08MB | |
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中文名: 巴蜀膳房
作者: 陈夏辉
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 重庆出版社
书号: 9787536686472
发行时间: 2007年04月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容介绍：
《巴蜀膳房》共3册，1册收录了“精美冷菜”、“家常小炒”、“渝州靓汤”、“得意小吃”4类共160道菜肴。冷菜、小炒、汤菜、小吃都是人们耳熟能详和平日爱吃的传统家常菜、风味小吃，所取原料不复杂，在农贸市场、超市里随处可觅，且价格不是太贵，操作方法也较简单。大家读了这本书，可以了解制作冷菜、炒菜、汤菜、小吃的刀工、火候、调味等基本烹调技巧，以后在家里练练手，举一反三，任意组合，隔三差五自己动手炒一两个家常菜来调剂口味，那小日子便多了几分滋润；倘若在家聚宾宴客，端几款拿手好菜上桌，还可以从客人的欢呼声中领略到快慰和满足。
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 | 神秘家族 阿丑 epub+mobi+azw3 |
内容简介
千百年来，“驮尸人”的传说在巴蜀之地代代流传。博物馆研究员巴郎从小听着爷爷故事长大，一次探险考察活动中，他震惊的发现爷爷口中隐藏着惊天秘密的“饕餮残骸”是真实存在的，而能够找到“饕餮残骸”的九枚图腾石之一正落入自己手中……一切常识即将颠覆。如果爷爷是世上唯一知道事情真相的人，那么他到底出生在什么样的家族，又在这一场跨越了五十年的阴谋中扮演了怎样的角色？
作者自述
幼时多次听爷爷讲起巴蜀地区的神秘传说，初以为爷爷是在讲故事，成年之后遂以旅游、探险等方式走遍川、巴地区，机缘巧合之下暗访了各个流派的“神秘人”，并且收集到大量关于巴蜀暗藏异族的历史资料和传闻，现以小说的形式将他们不为人知的故事公布于众。别以为一切只是传说，“他们”就在你身边……
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