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天冷手脚冰凉,一定得多吃这菜,常吃补血补气,提高机体抵抗能力_eD2k地址资料_资料下载
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2017-12-28 16:16
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1 / 9牛肉是一道富含蛋白质和氨基酸的美食,牛肉也有“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,除湿气”等作用。有句老话说“寒冬食牛肉,有暖胃作用”为寒冬补益佳品,所以在这个季节多吃牛肉是非常有益处的,特别是手脚冰冷的女性朋友。由于很多人不懂如何烹饪牛肉而被拒之门外,这里就分享下我的私厨做法,味道真不错,不信可以回家试试哦。
2 / 9食材:双孢菇10朵左右,牛肉2两,豆腐条2两,葱姜蒜,蚝油,生抽,淀粉,盐 烹饪步骤: 1,双孢菇去掉根部洗净,蒜拍碎,姜刮掉皮切成丝,蒜切成段,牛肉切成片或者条,牛肉用淀粉喝生抽裹上抓匀。
3 / 92,锅里烧好开水放入双孢菇焯熟,捞起备用。
4 / 93,开中小火热油锅,放入姜蒜爆香。
5 / 94,放入裹好淀粉的牛肉,火力不要太大哦,不然容易老。
6 / 95,豆腐条用水冲洗一下比较干净,在我们这里只有卖长条的,所以要切短点。
7 / 96,待牛肉有个五成熟后放入豆腐条和焯好水的双孢菇翻炒一会,接着放入适量的蚝油,如果吃的比较淡的就不要放盐了,蚝油本来就带咸的。翻炒均匀了,撒上葱段炒下就可以出锅了。
8 / 97,一道即下饭也下酒的双孢菇豆腐炒牛肉就好了,吃起来有着菇的鲜味,也有牛肉的美味,营养也丰富,喜欢的朋友可以回家做做。
9 / 9小贴士: 1,双孢菇一定要焯下水,不然不容易熟。
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