家常川菜

资源信息：

中文名: 家常川菜
别名: 中国教育电视台优秀烹饪教学节目之家常川菜一
发行时间: 2004年06月29日
地区: 大陆
对白语言: 普通话
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概述:

　
精选最受欢迎川菜菜式 教你做最地道的川菜!
“吃在中国，味在四川”，川菜已成为最受欢迎的菜式之一。本片精挑餐馆里“点播率”最高的菜式，由专业川菜大厨
为您详细示范讲解，教您做最地道的川菜，让您在家也能吃到滋味鲜浓的川菜精品。
　精选最受欢迎川菜菜式 教你做最地道的川菜。
　　 主讲示范：朱燃 吕庆学 姚志军 佟军
　　《家常川菜》挑选餐馆里“点播率”最高的菜式，由专业川菜大厨为您详细示范讲解，让您自己动手做川菜，在家也能
吃到滋味鲜浓的川菜精品。
　　本片包括如下内容：
　　01 水煮肉片
　　02 豆瓣鲫鱼
　　03 重庆辣子鸡
　　04 鱼香茄子煲
　　05 大刀回锅肉
　　06 泡椒牛柳
　　07 干煸肉丝
　　08 家常豆腐
　　09 广源秘制骨
　　10 麻辣肥肠鱼
　　11 干煸无丝豆
该片相关信息：
出版商: 长征音像出版社
经销商：广东福光影音发展有限公司
ISRC码：CN-A57-03-0062-0/V.G7-3
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相关资料图片（非本片画面截图）：
水煮肉片
http://cimg.163.com/life/2005/5/20/20050520174440d41d8.jpg
重庆辣子鸡
http://www2.soofan.com/pic/2004/11/2004111517330.jpg
回锅肉
http://image.xcar.com.cn/attachments/month_0309/X7aF_u9i5+Mji.jpg

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