小厨师美食系列七：美味鲜汤 (山东科学技术出版社)扫描版 山东科学技术出版社

作者: 山东科学技术出版社

图书分类: 生活

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 山东科学技术出版社

书号: 9787533116224

发行时间: 2000年

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介: 

内容简介:

有"天下美食"之称的中国菜,面对生活节奏快速的现代社会，其传统的烹制方法受到了考验，思考这样的变化，山东科学技术出版社出版了<小厨师美食系列>食艺丛书。

本册介绍了蟹肉玉米羹、老藕排骨汤、酸菜鱼球汤、青瓜蛤肉汤等营养丰富的美味鲜汤的制作方法。

内容截图:

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本文链接: http://www.books51.com/202980.html

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